第一步，食物 The Food

住在這裡的一群人，正在進行一個自給自足生活的活體實驗。或許到了最後，實驗的結果不能達到完全的”自給自足“，但這個實驗只是個開始，幫助我們一步步接近目標。

十月底種下了第一批馬鈴薯，我們開始嘗試著去解決糧食問題。後來陸續種下一些蔬菜，包括：青江菜、鹹菜、番茄、高麗菜、茼蒿、以及一些不知名的幼苗們。規模不大，但每天看著這些植物成長，感覺還不賴。我們從沒種過什麼作物，但透過網路與親友的指導，希望能早日吃到最南點的土長出來的食物。

介紹大家一個網站，對有機耕種有興趣的朋友可以去瞧瞧：

http://www.producegreen.org.hk/agronomy_01.htm

十月底種下的馬鈴薯，葉子已經長得相當茂盛，收割期為一月底。

服務站後院開墾情形，孩子們快點長大吧。

堆肥試做 第一步：收集材料

第二步： 剪碎

第三步：攪拌混勻、保持剛好濕潤度、等待、等待、再等待其分解作用。

歡迎對此有研究的朋友們給我們寶貴的意見與指導。